Préparation pour gâteau nature
Aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales. Préparation spéciale de régime, exempte de gliadine (gluten), hypoprotidique, destinée à remplacer les préparations pour gâteau du commerce.
Ingrédients
Amidon de maïs, sucre, dextrose, épaississants (hydroxypropyl méthylcellulose, farine de graine de caroube, gomme de xanthane), poudre à lever (pyrophosphate disodium, bicarbonate de sodium, phosphate monocalcique), émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras).
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100 g de produit
| Caractéristique nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles | ||||||||||||||||||||||
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| Valeur énergétique | 1548 kJ (366 kcal) | ||||||||||||||||||||||
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Utilisation
En remplacement des préparations pour gâteau du commerce.
Mode d'emploi : pour 8 portions.
Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, mettre le contenu d'un sachet. Ajouter 150ml d'eau et mélanger au fouet. Faire fondre 70g de beurre et l'ajouter au mélange. Verser dans des moules individuels et cuire au four à 180°C pendant 20-25 minutes. Attendre que les gâteaux refroidissent avant de démouler. Chaque gâteau pède environ 60g.
Précautions
A utiliser sous contrôle médical pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur réduite en protides.
Ne pas utiliser comme seule source d’alimentation. Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.
Conservation
Durée de vie : 18 mois après la date de fabrication. Conserver dans un endroit sec et tempéré.
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