Riz
Aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales. Préparation spéciale de régime, hypoprotidique, destinée à remplacer le riz.
Ingrédients
Amidon de maïs, amidon de riz, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre, émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras).
Nutrition facts
Pour 100 g de produit
| Caractéristique nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles | ||||||||||||||||||||||
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| Valeur énergétique | 1 487 kJ (350 kcal) | ||||||||||||||||||||||
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| Fibres | 0,3 g | ||||||||||||||||||||||
| Sodium | 50 mg | ||||||||||||||||||||||
| Potassium | 10 mg | ||||||||||||||||||||||
| Phosphore | 35 mg |
Utilisation
En remplacement du riz du commerce.
Cuisson : 12 à 17 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Permet de réaliser de nombreuses recettes : riz pilaf, risotto , gâteau de riz...
Riz Pilaf : pour 2 portions
Ingrédients :50g de riz
½ oignon (50g)
50g de poivron
huile
Précautions
A utiliser sous contrôle médical pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur réduite en protides. Ne pas être utiliser comme seule source d’alimentation. Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.
Conservation
Dans un endroit sec et tempéré. Durée de vie : 30 mois après la date de fabrication.
