Substitut de Fromage
Aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales. Préparation spéciale de régime, exempte de gliadine (gluten), hypoprotidique, destinée à remplacer le fromage en tranches du commerce.
Ingrédients
Eau, amidon de manioc, beurre concentré, fécule de pomme de terre, épaississants (E461, E407, E410, E508), fibres végétales, sel, arôme, colorant E160a.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100 g de produit
| Caractéristique nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles | ||||||||||||||||||||||
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| Valeur énergétique | 994 kJ (239 kcal) | ||||||||||||||||||||||
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Utilisation
En remplacement du fromage en tranches du commerce. A consommer avec du pain hypoprotidique. Peut aussi être chauffé et râpé. S'utilise comme un substitut de fromage en tranches sans pour autant constituer une source significative de calcium. Peut être congelé. Ne fond pas.
Précautions
A utiliser sous contrôle médical pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur réduite en protides.
Ne pas utiliser comme seule source d’alimentation. Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.
Conservation
Durée de vie : 12 mois après la date de fabrication.Conditionné sous atmosphère protectrice. Conserver dans un endroit sec et tempéré, puis 15 jours au réfrigérateur après ouverture dans une boîte hermétique. Peut être congelé.
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