Préparation

1. Reconstituer le substitut de viande en ajoutant 100ml d'eau. Laisser reposer 10 minutes. Râper la pomme et l'incorporer au substitut avec les autres ingrédients.
2. Confectionner de petites quenelles avec deux cuillères à café et les faire frire dans un peu d'huile.
   3.Pour les Adultes. Tremper les croquettes dasn un peu de vin jaune additionné de carottes finement râpées avant de déguster.