Description
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Préparation hypoprotidique, exempte de gliadine (gluten), destinée à remplacer les préparations pour crêpes.
AVIS IMPORTANT : Aliment incomplet, ne peut être utilisé comme seule source d’alimentation. A utiliser sous contrôle médical pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur en protides réduite. Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.
UTILISATION : Pâte à crêpes
Ingrédients pour 12 crêpes environ :
- 1 sachet de préparation (300g)
- 500ml de substitut de lait Dalia
- 40g de substitut d’œuf + 160ml d’eau
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger le contenu du sachet avec le substitut d’œuf.
- Verser peu à peu le substitut de lait.
- Laisser reposer la pâte au moins 1h au réfrigérateur.
UTILISATION : Pâte à gaufres
Ingrédients pour 12 gaufres environ :
- 1 sachet de préparation (300g)
- 1 sachet de levure chimique
- 500ml de substitut de lait Dalia
- 20g de substitut d’œuf + 80ml d’eau
- 50g de beurre
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger le contenu du sachet avec le substitut d’œuf.
- Verser peu à peu le substitut de lait et le beurre. Ajouter la levure chimique.
- Laisser reposer la pâte au moins 1h au réfrigérateur.
