Carré de semoule au colombo (MSUD)

  • Catégorie : Mélange d'acides aminés
  • Temps préparation : 5 min
  • Temps cuisson :
  • Nombre de portions : 4
  • congelationCongélation : Non

  • 1 sachet de noV.I.L 8+
  • 250 ml d’eau
  • 100 g de semoule
  • 4 tomates cerises
  • 1 c. à soupe de colombo

  1. Faire frémir l’eau avec le colombo puis verser la semoule en pluie.
  2. Incorporer un sachet de noV.I.L 8+. Remuer vigoureusement et couler dans un moule carré.
  3. Laisser refroidir 30 minutes au réfrigérateur et découper en 4 portions ; décorer de tomates cerises.

 

Conseil : Consommer le mélange d’acides aminés très froid pour un prise plus facile. Les épices sont une invitation au voyage : possibilité de déguster les carrés de semoule épicés de colombo, de curry vert ou de garam masala avec des morceaux d’ananas, de litchis frais ou des bananes plantains.

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

Valeur énergétique 788kJ (186kcal)
Matières grasses 4.4g
Glucides 20.6g
Protéines 16.2g
  dont phénylalanine 1399.4mg
  dont leucine 54.6mg