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Décarboxylation

D’une manière générale, la décarboxylation est une réaction chimique éliminant une molécule de dioxyde de carbone d’une molécule organique.

R-COOH R-H + CO2

Cette réaction nécessite une enzyme décarboxylase pour permettre cette dissociation.

Décarboxylation oxydative

La décarboxylation oxydative est une réaction chimique de décarboxylation transformant le pyruvate (produit final de dégradation du glucose) et permettant de générer du NADH (coenzyme) essentiel à la formation d’ATP.

R-COOH R-H + CO2

Cette réaction nécessite une enzyme décarboxylase.