Petits pains
Avis important
Pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur réduite en protides. Aliment incomplet, ne peut être utilisé comme seule source d’alimentation. À utiliser sous contrôle médical. Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.
Description
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Préparation à teneur réduite en protides, sans gluten, destinée à remplacer le pain du commerce.
Ingrédients
Amidon de maïs, fécule de pomme de terre, stabilisant (sorbitol), huile de palme non hydrogénée, fibre végétale (inuline), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), sel, levure de boulanger, sucre, émulsifiant (lécithine de colza). Traces possibles d’œufs et de soja.
Sans gluten.
Utilisation
En remplacement du pain du commerce. Les petits pains sont précuits. Pour retrouver tout le moelleux, faire réchauffer les petits pains au four (5 minutes à 180°C) ou les passer au grille pain.
Conservation
Dans un endroit sec et à température ambiante. Emballés sous atmosphère protectrice avec absorbeur d’oxygène non destiné à la consommation, à retirer de l’emballage dès ouverture. Une fois le sachet ouvert, conserver les pains au réfrigérateur maximum 4 jours. Les petits pains peuvent être congelés.
Conditionnement
Sachet de 180g (4 pains de 45g).Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g de produit | Pour 1 petit pain (45g) |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1142 kJ (271 kcal) | 514 kJ (122 kcal) |
| Matières grasses | 4.5 g | 2.0 g |
| Dont acides gras saturés | 1.8 g | 0.8 g |
| Glucides | 54.0 g | 24.3 g |
| Dont sucres | 1.0 g | 0.5 g |
| Dont polyols | 4.0 g | 1.8 g |
| Fibres alimentaires | 6.0 g | 2.7 g |
| Protéines | 0.6 g | 0.3 g |
| Dont Phénylalanine | 20.0 mg | 9.0 mg |
| Méthionine | 10.0 mg | 4.5 mg |
| Leucine | 40.0 mg | 18.0 mg |
| Thréonine | 30.0 mg | 13.5 mg |
| Isoleucine | 20.0 mg | 9.0 mg |
| Lysine | 30.0 mg | 13.5 mg |
| Valine | 30.0 mg | 13.5 mg |
| Cystine | 10.0 mg | 4.5 mg |
| Tyrosine | 20.0 mg | 9.0 mg |
| Arginine | 30.0 mg | 13.5 mg |
| Sel | 2.0 g | 0.9 g |
| Sels minéraux | ||
| Sodium | 789 mg | 355 mg |
| Potassium | 58.8 mg | 26.5 mg |
| Chlorure | 1223 mg | 550 mg |
| Calcium | 18.4 mg | 8.3 mg |
| Phosphore | 30.7 mg | 13.8 mg |
| Magnésium | 6.9 mg | 3.1 mg |
