Substitut de viande
Avec le Substitut de viande, vous pouvez réaliser de nombreuses recettes : petites boulettes, saucisses, burger. Il vous permet d'établir des menus à l'aspect quasi normal et de varier votre alimentation, gage de la réussite de votre régime.
- Prix au kilo
- 69,35 €
- Conditionnement
- Etui de 248 g (4 sachets de 62g).
Prix du produit
17,50 €
Description
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Préparation à teneur réduite en protides, en poudre, destinée à remplacer la viande du commerce.
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AVIS IMPORTANT : Pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur réduite en protides. Aliment incomplet, ne peut être utilisé comme seule source d’alimentation. A utiliser sous contrôle médical . Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.
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Ingrédients : Amidon de maïs (sulfites) , inuline de chicorée, épaississant (E461), farine de riz, amidon transformé de pomme de terre, arômes (E621, E627,E631), carotte, laurier, ail, colorant (E150c), thym, persil.
Traces possibles de céréales contenant du gluten (blé, orge, avoine), oeuf, poisson, soja, lait, céleri.
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Conservation : Dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à consommer dans un délai de 2 semaines.
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Utilisation :
1 portion de 31g, 1 à 2 fois par semaine pour les 3 à 8 ans et 3 à 4 fois par semaine pour les 8 ans et plus.
- Verser le contenu d'un sachet dans un récipient, ajouter 100ml d'eau froide et mélanger.
- Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- Faire frémir de l'huile dans une poêle. Former 2 galettes (ou Burger) à l'aide d'une cuillère à soupe ou avec vos mains.
- Saisir la galette ainsi formée 3 minutes sur chaque côté. Saler à votre convenance. Déguster c'est prêt. Vous obtenez ainsi 2 galettes de 80g.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g de produit | Pour 31 g (1 portion) |
| Valeur énergétique | 1263 kJ (302 kcal) | 379 kJ (91 kcal) |
| Matières grasses | 0.3 g | 0.09 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g | 0.03 g |
| Glucides | 53.8 g | 16.7 g |
| Dont sucres | 3.1 g | 1.0 g |
| Fibres alimentaires | 37.7 g | 11.7 g |
| Dont Inuline | 19.1 g | 5.7 g |
| Protéines | 2.1 g | 0.65 g |
| Dont Phénylalanine | 90.0 mg | 27.9 mg |
| Méthionine | 50.0 mg | 15.5 mg |
| Leucine | 160 mg | 49.6 mg |
| Thréonine | 70.0 mg | 21.7 mg |
| Isoleucine | 80.0 mg | 24.8 mg |
| Lysine | 70.0 mg | 21.7 mg |
| Valine | 110 mg | 34.1 mg |
| Cystine | 50.0 mg | 15.5 mg |
| Tyrosine | 60. mg | 18.6 mg |
| Arginine | 140 mg | 43.4 mg |
| Sel | 0.81 g | 0.25 g |
| Sels minéraux | ||
| Sodium | 323 mg | 100 mg |
| Potassium | 100 mg | 31.0 mg |
| Chlorure | 900 mg | 279 mg |
| Calcium | 29.0 mg | 9.0 mg |
| Phosphore | 41.0 mg | 12.7 mg |
| Magnésium | 9.0 mg | 2.8 mg |
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