Substitut d’œuf
Pour la pâtisserie ou la cuisine, le substitut d’œuf vous sera très utile !
- Prix au kilo
- 32,23 €
- Conditionnement
- Boîte de 300g.
Prix du produit
10,50 €
Description
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Préparation à teneur réduite en protides, sans gluten, destinée à remplacer les œufs pour la cuisine et la pâtisserie
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AVIS IMPORTANT : Pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur réduite en protides. Aliment incomplet, ne peut être utilisé comme seule source d’alimentation. A utiliser sous contrôle médical . Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.
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Ingrédients : Amidon de maïs, fécule de pomme de terre, épaississants (E464, E412), émulsifiant (E472e).
Sans gluten.
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Conservation : Dans un endroit sec et à température ambiante. Après ouverture, consommer dans un délai de 2 mois.
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Utilisation : En remplacement de l’œuf dans les préparations culinaires.
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Équivalence : Pour 1 œuf entier, mélanger 10g de substitut d’œuf + 40 ml d'eau.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g de produit |
| Valeur énergétique | 1494 kJ (352 kcal) |
| Matières grasses | 0.6 g |
| Dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 84.7 g |
| Dont sucres | <0,5 g |
| Fibres alimentaires | 3.4 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Dont Phénylalanine | 12.0 mg |
| Méthionine | 7.1 mg |
| Leucine | 24.8 mg |
| Thréonine | 8.7 mg |
| Isoleucine | 9.8 mg |
| Lysine | 10.6 mg |
| Valine | 14.2 mg |
| Tyrosine | 7.5 mg |
| Arginine | 12.2 mg |
| Sel | 0.05 g |
| Sels minéraux | |
| Sodium | 21.3 mg |
| Potassium | 20.7 mg |
| Chlorure | <50.0 mg |
| Calcium | 67.3 mg |
| Phosphore | 25.2 mg |
| Magnésium | 3.9 mg |
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