Muffins salés à la carotte et à l’orange
15 min
8
25 min
Ingrédients
- 80 g de Mix pain et pâtisserie
- 120 ml de jus d’orange
- 200 g de carottes
- Sel, poivre
- 1 pincée de cumin
- 1 sachet de levure chimique
- 2 tranches de Substitut de Fromage
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Mélanger le mix pain et pâtisserie avec le sel, le poivre et le cumin.
- Ajouter le jus d’orange petit à petit sans cesser de remuer.
- Râper la carotte et le substitut de fromage en utilisant la grille la plus fine, au mélange.
- Incorporer la levure chimique rapidement sans trop battre.
- Prélever avec une cuillère la quantité de pâte désirée (elle gonfle crue) et garnir des moules à muffins.
- Enfourner à 180°C (th.6) pendant 25 minutes. Démouler froid. Servir avec un cocktail à base de jus de carottes.
Valeurs nutritionnelles
60 kcal (254 kJ)
0,9 g
12,6 g
0,4 g
8,2 mg
13,7 mg
