Steack Barbecue
15 min
2
25 min
Ingrédients
- 1 sachet de substitut de viande
- 1 bouquet de persil
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- 2 pétales de tomates confites
- poivre cassé
- 10 ml d’huile
Préparation
- Hâcher finement le persil, les pétales de tomate confites à l’échalote. Presser l’ail.
- Reconstituer le substitut de viande en ajoutant 100 ml d’eau.
- Incorporer immédiatement la garniture, poivrer et mouler deux « steaks » à la main.
- Les faire cuire à la poêle durant 5 minutes sur chaque face et servir avec du ketchup.
Valeurs nutritionnelles
135 kcal
5,8 g
18,7 g
1 g
40 mg
70 mg
