Pita gourmande
10 min
2
25 min
Ingrédients
- 1 sachet de substitut de poisson
- 1 oignon
- 2 feuilles de salade
- 1 tomate
- 25 g de sauce tomate
Pour la pâte à pizza :
- 125 g de mix pain et pâtiserie
- ½ cuillère à café de levure de boulanger
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 125 ml d’eau
Préparation
- Reconstituer le substitut de poisson en ajoutant 100 ml d’eau. Laisser reposer 10 minutes.
- Façonner des boulettes et les faire frire. Les couper en deux.
- Dans un saladier, façonner la pâte à pizza. Mélanger le mix pain et pâtisserie, la levure, le sel et l’huile. Ajouter l’eau tiède et mélanger au fouet.
- Couper la pâte à pizza en 4. La passer au four à 150 degrés (th5) pendant 20 minutes. Tartiner la pâte à pizza de sauce tomate.
- Couper la tomate en tranches ainsi que l’oignon.
- Réaliser la pita en disposant les demi boules de substitut de poisson, l’oignon en lamelles, la salade et le ketchup.
- Maintenir la pita avec une pique de bambou.
Valeurs nutritionnelles
239 kcal
4.9g
46.7g
2g
66mg
94mg
