Préparation pour gâteau nature
Avis important
Pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur réduite en protides. Aliment incomplet, ne peut être utilisé comme seule source d’alimentation. À utiliser sous contrôle médical. Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.
Description
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales. Préparation à teneur réduite en protides, sans gluten, destinée à remplacer les préparations pour gâteau nature du commerce.
Ingrédients
Amidon de maïs, sucre, dextrose, épaississants (hydroxypropyl méthylcellulose, farine de graines de caroube, gomme xanthane), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, phosphate monocalcique), émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras).
Sans gluten.
Utilisation
Pour un gâteau ou 8 gâteaux individuels
Ingrédients :
- 1 sachet de préparation pour gâteau nature (300g)
- 70g de beurre (doux ou demi-sel)
- 150ml d’eau
- 8 petits moules (aluminium) ou 1 grand moule à cake
Préparation :
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un saladier, mettre le contenu d’un sachet ; ajouter 150ml d’eau et mélanger au fouet.
- Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange.
- Verser dans les petits moules (ou 1 grand moule) et cuire au four à 200°C pendant 25 minutes.
- Attendre que les gâteaux refroidissent avant de démouler.
Conservation
Dans un endroit frais et sec.
Conditionnement
Etui de 300g (1 sachet).Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g de produit |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1548 kJ (366 kcal) |
| Matières grasses | 1.3 g |
| Dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 84.6 g |
| Dont sucres | 47.9 g |
| Fibres alimentaires | 7.1 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Dont Phénylalanine | <10.0 mg |
| Méthionine | <10.0 mg |
| Leucine | <10.0 mg |
| Thréonine | 20.0 mg |
| Isoleucine | 10.0 mg |
| Lysine | 10.0 mg |
| Valine | 10.0 mg |
| Cystine | 10.0 mg |
| Tyrosine | 10.0 mg |
| Arginine | 10.0 mg |
| Sel | 0.74 g |
| Sels minéraux | |
| Sodium | 295 mg |
| Potassium | 23.8 mg |
| Chlorure | 50.0 mg |
| Calcium | 32.3 mg |
| Phosphore | 256 mg |
| Magnésium | <3.5 mg |
